अंतर्राष्ट्रीय कॉफ़ी दिवस: इन पाँच अवश्य आज़माई जाने वाली कॉफ़ी किस्मों को आज़माएँ!

इंटरनेशनल कॉफी डे – फोटो : अमर उजाला

इंटरनेशनल कॉफ़ी डे: वैसे आपने अक्सर लोगों को ये कहते हुए सुना होगा कि अगर आपको ए सुबह एक कड़क चाय का प्याला, तो आपका दिन बन गया. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि एक अच्छी कप कॉफी आपकी कड़क चाय को टक्कर दे सकती है। दुनिया भर में लाखों लोग ऐसे हैं, जिनके दिन की शुरुआत न सिर्फ कॉफी से होती है, बल्कि वे हर मौके पर अलग-अलग तरह की कॉफी का सेवन करना भी पसंद करते हैं।

कई लोगों को ब्लैक कॉफी पसंद होती है तो कई लोग बिना दूध के कॉफी नहीं पी पाते। इसके अलावा कॉफी के कई ऐसे प्रकार हैं, जिन्हें बनाने में क्रीम और यहां तक ​​कि आइसक्रीम का भी इस्तेमाल किया जाता है। ऐसे में अगर आप चाय के शौकीन हैं तो आपको कम से कम एक बार कॉफी जरूर ट्राई करनी चाहिए। आज इंटरनेशनल कॉफी डे के दिन हम आपको पांच खास तरह की कॉफी के बारे में बताएंगे।

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एस्प्रेसो

एस्प्रेसो एक क्लासिक कॉफी है, जिसका स्वाद कई लोगों को पसंद है। यह काफी मजबूत होती है। इसे बनाने के लिए केवल कॉफी बीन्स और पानी का उपयोग किया जाता है। एस्प्रेसो का उपयोग कई प्रकार की कॉफी बनाने के लिए किया जाता है। इसलिए, हम इसके बारे में पहले बता रहे हैं।

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कैपुचिनो

ज्यादातर लोगों को पसंद है. इसे बनाने के लिए एस्प्रेसो के साथ मिल्क फोम और स्टीम्ड मिल्क का उपयोग किया जाता है। इसका स्वाद बहुत मलाईदार और मुलायम होता है. कैप्पुकिनो को अक्सर बड़े कप में परोसा जाता है और ऊपर से चॉकलेट छिड़की जाती है। ब्लैक कॉफी का उपयोग ज्यादातर कैप्पुकिनो बनाने के लिए किया जाता है, यही कारण है कि यह मजबूत होती है।

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लैटे

लैटे एक लोकप्रिय कॉफी पेय है जो एस्प्रेसो और भाप में गरम किए हुए दूध से बनाया जाता है। इसमें एक या दो शॉट एस्प्रेसो, भाप में गरम किया हुआ दूध और ऊपर हल्का दूध का फोम होता है। इसमें फोम से ज्यादा दूध होता है। इसका स्वाद कैपुचिनो की तुलना में हल्का होता है, क्योंकि इसमें दूध अधिक होता है।

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कैफे मोका

कैफे मोका चॉकलेट, भाप में गरम किया हुआ दूध और एस्प्रेसो का मिश्रण है। चॉकलेट होने के कारण, यह काफी मीठा होता है। इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए लोग इसमें व्हिप्ड क्रीम और कोको पाउडर भी मिलाते हैं। इसे ज्यादातर एक बड़े गिलास में परोसा जाता है।

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आइस्ड कॉफी

जो लोग ठंडी कॉफी पसंद करते हैं, उनके लिए आइस्ड कॉफी एक अच्छा विकल्प है। इसमें ठंडी कॉफी और दूध या क्रीम को बर्फ के साथ मिलाया जाता है। ज्यादातर लोग इसे गर्म खाने के साथ पीना पसंद करते हैं।

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