कॉफी डे 2024: शोध से पता चला कॉफी पीने के आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ
कॉफी पीने के फायदे – फोटो : istock
आप संभवतः चाय या कॉफ़ी के प्रशंसक हैं, लेकिन ये पेय पदार्थ फायदेमंद हैं या हानिकारक हैं, इस बारे में चल रही बहस कई वर्षों से रुचि का विषय रही है। विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि अगर सीमित मात्रा में सेवन किया जाए तो चाय और कॉफी दोनों ही कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। विशेष रूप से, कॉफी को स्वास्थ्य पर इसके सकारात्मक प्रभावों के लिए उजागर किया गया है। यह पेय केवल आनंद का स्रोत नहीं है; संतुलित जीवनशैली के हिस्से के रूप में शामिल करने पर यह खुशहाली बढ़ाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
जॉन्स हॉपकिन्स की एक रिपोर्ट के अनुसार, नियमित रूप से दो से तीन कप कॉफी का सेवन करने से लीवर की बीमारियों का खतरा काफी कम हो सकता है और मस्तिष्क से संबंधित विभिन्न स्थितियों से सुरक्षा मिल सकती है। कॉफी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट उल्लेखनीय हैं, क्योंकि वे ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में मदद करते हैं और कई गंभीर पुरानी बीमारियों की शुरुआत को रोक सकते हैं। इससे पता चलता है कि कॉफी स्वास्थ्य के प्रति जागरूक आहार के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त हो सकती है, बशर्ते इसका सेवन जिम्मेदारी से किया जाए।
कॉफी के लाभ – फोटो : iStock
कॉफ़ी और उसके फायदे
अक्सर ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने और सतर्कता बढ़ाने की क्षमता के लिए इसे एक उत्तेजक पदार्थ के रूप में पहचाना जाता है कॉफ़ी को सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है। हालाँकि, इसके लाभ इस प्रारंभिक लाभ से कहीं अधिक हैं। अनुसंधान ने संकेत दिया है कि नियमित कॉफी का सेवन टाइप 2 मधुमेह और अवसाद के विकास के कम जोखिम में योगदान कर सकता है, वजन प्रबंधन में सहायता कर सकता है, यकृत रोगों को रोकने में मदद कर सकता है और यहां तक कि कुछ कैंसर की संभावना को भी कम कर सकता है। यह दर्शाता है कि कॉफी कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभों के साथ एक बहुमुखी पेय हो सकती है, जो न केवल तत्काल ऊर्जा स्तर बल्कि दीर्घकालिक कल्याण का भी समर्थन करती है।
इसके अलावा, कॉफी के नियमित सेवन से लीवर की गंभीर स्थितियों से बचाव में आशाजनक परिणाम सामने आए हैं। कॉफी के सुरक्षात्मक गुण स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले पेय के रूप में इसकी प्रतिष्ठा में योगदान करते हैं, क्योंकि विभिन्न अध्ययन यकृत स्वास्थ्य को बनाए रखने में इसके संभावित लाभों को उजागर करते रहते हैं।
लिवर के लिए फायदेमंद – फोटो : istock
डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद
कई अध्ययनों से संकेत मिला है कि नियमित रूप से कॉफी पीने से टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का खतरा कम हो सकता है। 30 अध्ययनों की एक व्यापक समीक्षा में पाया गया कि हर दिन दो कप कॉफी का सेवन इस स्थिति के जोखिम को लगभग 6% तक कम कर सकता है। ऐसा प्रतीत होता है कि कॉफी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में योगदान करते हैं, जिससे मधुमेह प्रबंधन में पेय की भूमिका में मदद मिलती है। हालाँकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कॉफी के अत्यधिक सेवन से स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जो किसी भी आहार विकल्प में संयम के महत्व को रेखांकित करता है।
डायबिटीज में फायदेमंद – फोटो : istock
अल्जाइमर रोग का खतरा कम हो सकता है
अनुसंधान ने सुझाव दिया है कि कॉफी का सेवन विशेष रूप से महिलाओं में कोरोनरी हृदय रोग, स्ट्रोक, मधुमेह और गुर्दे की बीमारी सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को कम करने से जुड़ा है। इसके अतिरिक्त, कॉफी अल्जाइमर और पार्किंसंस रोगों जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव विकारों के खिलाफ सुरक्षात्मक लाभ प्रदान कर सकती है। 13 अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि जिन व्यक्तियों ने कम मात्रा में कैफीन का सेवन किया, उनमें पार्किंसंस रोग विकसित होने का जोखिम काफी कम था। ये निष्कर्ष कॉफी की क्षमता को न केवल दैनिक पिक-मी-अप के रूप में बल्कि गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक कारक के रूप में भी उजागर करते हैं।
मस्तिष्क के लिए फायदेमंद – फोटो : istock
टिप्पणी
यह लेख विभिन्न चिकित्सा रिपोर्टों से एकत्रित जानकारी पर आधारित है, जो कॉफी के संभावित लाभों पर एक व्यापक नज़र प्रदान करता है।
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